Langsung ke konten utama

MAKANAN KHAS BANDUNG

aushofia naura kamila 9c

https://id.wikipedia.org/wiki/Bandros_(makanan)



Bandros adalah salah satu makanan khas Sunda.[1] Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, daun suji dan santan.[2] Kue ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir ,keju ataupun coklat .[2] Bentuk kue ini mirip dengan kue pukis karena memang dicetak pada cetakan yang serupa, yakni cetakan yang berbentuk setengah lingkaran dan berjejer cukup banyak, dengan tungku arang.[1][3] Kue bandros biasanya disajikan bersamaan dengan teh manis atau kopi.[3]

Ada beberapa jenis bandros yang dikenal di wilayah Jawa Barat.[4] Ada yang disebut dengan bandros asin dan juga bandros manis.[4] Kedua jenis bandros tersebut dibedakan karena ada beberapa kebiasaan di masyarakat Sunda untuk makan bandros tanpa menggunakan gula atau ditambahkan saus cabai, tetapi ada juga yang menggunakan taburan gula pasir sehingga membuat bandros yang dimakan terasa manis.[4]


Di Jawa Barat, khususnya di Bandung, kita dapat menemukan bandros di beberapa tempat.[4] Kita dapat menemukan bandros di penjual makanan yang berkeliling kompleks perumahan yang didorong atau dipanggul.[4] Selain itu, kita juga dapat menemukan penjual bandros di sekitar pusat keramaian atau pusat perbelanjaan.[4] Beberapa tahun ini masa kejayaan kue bandros mulai meredup, meskipun cita rasanya tak lekang oleh zaman. Namun rasa manis-gurih kelapa dan daun suji terasa terlalu sederhana untuk orang zaman sekarang. Celah tersebut menimbulkan eksplorasi terhadap bandros dengan rasa kekinian. Seperti pergantian topping yang dilakukan bandros gaul dan bandros hebab.[5] Di daerah Cisangkuy, Kota Bandung, kita dapat menemukan penjual bandros yang dikenal dengan bandros gaul.[4] Bandros gaul menyediakan beberapa macam inovasi bandros misalnya ada bandros rasa keju, bandros cokelat dan juga bandros susu sesuai dengan cita rasa yang disukai oleh pembeli.[4] Bandros hebab terletak di Sadang Sarang, dengan bandros kekiniannya, terdapat rasa kacang, pisang-cokelat, daging, kornet, tuna-keju, green tea, oreo,dan kedelai khas Jawa Barat oncom.[5] Di Cirebon, Kue Bandros dikenal dengan nama Kue Gonjing.


Pada tahun 2014, Kota Bandung meluncurkan sebuah bus wisata bertingkat yang diberi nama Bandros.[6] Nama ini dipilih memang mengacu pada nama makanan Bandros sebagai salah satu kue khas Jawa Barat sehingga dapat menarik perhatian masyarakat maupun wisatawan Kota Bandung.[6] Nama tersebut dirancang dengan tujuan untuk menarik perhatian masyarakat lokal dan wisatawan yang berkunjung ke Kota Bandung. Nama "Bandros" tidak hanya menciptakan asosiasi dengan makanan khas daerah, tetapi juga menggambarkan semangat kreativitas dan identitas lokal. Penggunaan nama ini dapat membangkitkan rasa keterkaitan emosional antara transportasi publik dengan budaya dan kearifan lokal yang ada di Jawa Barat.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

WISATA POSONG

ade irma nurul azza 9c https://kledung.temanggungkab.go.id/frontend/wisata_read/13 Wisata Alam Posong adalah wisata Temanggung yang berada di kawasan sekitar lembah di lereng Gunung Sindoro . Areanya penuh dengan jejeran pohon pinus dan vegetasi lainnya. Terlihat ada petak-petak milik warga dan juga perkebunan tembakau di area lekukan-lekukan bukit. Pemandangan ini tentu sangat manjakan mata para pengunjung. Udara segar dan hawa yang dingin akan langsung terasa. Hal ini wajar karena wisata alam ini berada di ketinggian 1.823 mdpl. Luasnya sendiri mencapai 1.2 hektar di mana areanya terdiri dari Posong Camp dan Posong sunrise spot. Tempat ini mulai tenar akhir-akhir ini. Akan tetapi, sebenarnya tempat ini sudah eksis sejak tahun 2010 lalu. Kini, pengunjung dapat menikmati berbagai fasilitas pendukung seperti penginapan di sekitar lokasi wisata dan home stay. Lokasi Wisata Alam Posong Lokasi Wisata Alam Posong berada di Area Sawah, Desa Tlahap, Kecamatan Kledung, Kab. Temanggung, Jateng....
32 komentar
Baca selengkapnya

REBOISASI

lunna fadelia agustin  kelas 9c REBOISASI https://dlh.semarangkota.go.id/pengertian-dan-manfaat-reboisasi-yang-wajib-anda-ketahui/ Reboisasi adalah melakukan penghijauan kembali agar alam menjadi hijau dan biasanya dilakukan di hutan yang sudah menjadi gundul agar bisa berfungsi sebagaimana mestinya. Hutan ini memiliki fungsi sebagai penyimpan cadangan air, pelindung manusia dan juga aneka satwa. Dengan ditanaminya kembali hutan yang gundul tersebut persediaan udara, air dan bencana alam bisa dicegah. Banyak yang menyamakan reboisasi dengan penghijauan. Namun penghijauan dengan reboisasi ini berbeda. Penghijauan adalah menanam pohon di tempat yang diyakini bisa tumbuh misalnya saja di halaman rumah Anda sendiri     Dengan melakukan reboisasi akan didapatkan manfaat seperti berikut ini: Mencegah terjadinya erosi tanah yang bisa disebabkan oleh angin dan juga air hujan yang berturut-turut. Melestarikan kesuburan tanah yang bisa dijadikan sebagai lahan pertanian. Menjag...
18 komentar
Baca selengkapnya

PIKATAN WATER PARK

 nama:tegar eka ramadhani kelas:9c PIKATAN WATER PARK😁😂 DILANGSIR DARI=https://regional.kompas.com/read/2022/07/05/060000278/pikatan-waterpark-temanggung--daya-tarik-harga-tiket-dan-jam-buka-?page=all KOMPAS.com - Pikatan Waterpark merupakan salah satu obyek wisata yang sangat populer di Temanggung, Jawa Tengah. Lokasi ini tepatnya berada di Komplek Pikatan Park Jalan Raya Pikatan, Mudal, Temanggung, Jawa Tengah. Kawasan ini merupakan obyek wisata keluarga berupa kolam renang. Pikatan Waterpark merupakan kolam renang bertaraf nasional. Kawasan ini juga terdapat kolam renang anak-anak maupun aula bermain. Area ini dibangun dengan 10 waterslide sepanjang lima sampai 50 meter. Antara lain terdiri dari, sebanyak lima buah kolam termasuk kolam prestasi, mainan ember tumpah, permainan sliding sepanjang 21 meter serta jembatan goyang. Harga tiket Pikatan Waterpark pada weekdays Rp 15.000 dan Weekend Rp 20.000 Jam Buka Pikatan Watepark Temanggung Pikatan Waterpark buka mulai pukul 08.00 ...
11 komentar
Baca selengkapnya